一、選育良種：要選用6-12個月的公雞最好，體重1.5-2公斤包養，精包養網神飲滿，各部位勻稱，胸肌發達，啼雞長而哄亮，羽毛豐滿包養，姿包養態雄偉，頭部、眶上無白眉，頸環不完包養整，在頸之腹側有間斷，胸部紅褐色，鮮艷。
二、采精：采精者將公雞作伏臥姿勢，用左手按住包養包養尾羽，用包養右手拇指和信指在公雞腹部作輕快地包養網包養按摩，包養網時間約2包養網0秒鐘，致使交尾器官包養在泄殖腔內側壁勃起，采精者用左手拇指在泄殖腔兩側微微加以按壓，即可使公雞射精包養，助手小心包養地將精包養網液收集至容器中，包養網一般為乳白色，每天可取精一次。
三、輸精：將要授精的母雞保定，用手輕輕按壓母雞背部，然后從兩側壓向泄殖包養網器中間，左上方就是包養網陰道口。輸精者將盛有包養網精液包養的包養網輸精器播入包養網輸卵管道2-3厘米深，這時就放松母雞腹包養部，緩慢地包養網讓泄殖器復原，防止精液流出，輸精器通常采用玻璃注射器或塑料注射器。因包養網為山雞交配一次，可連續包養產受精蛋8-10包養網枚，所以每周輸精一次即可獲得95%以上的受精率。從而避包養免近親交配所造包養網成的退化，大大提高了山雞的品質。（據農業部網站）
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